Virškinamojo trakto ligos apima stemplės, skrandžio, kepenų, kasos, tiesiosios žarnos ligas. Jų dietoterapija ypač svarbi norint apsisaugoti nuo ligų atsiradimo ir susirgus – turi didelę reikšmę gyvenimo kokybei, diskomforto mažinimui bei ligos eigai.
Pacientus, sergančius šiomis ligomis, konsultuoja gydytojas dietologas, gastroenterologas, o kontrolę vykdo šeimos gydytojas.
Gydytojas dietologas konsultuoja esant stemplės, skrandžio, kepenų, kasos ligoms, žarnų sutrikmams, taip pat esant vidurių užkietėjimui, viduriavimui, pilvo pūtimui, sergant dirgliosios žarnos sindromu, celiakija, esant neceliakiniam jautrumui gliutenui.